Archives mensuelles : avril 2010
Bon anniversaire au Fooding !
Le Fooding fête ses 10 ans. C’est peut-être un moment un peu délicat pour ce sympathique mouvement. Il est né de l’imagination de deux chroniqueurs gastronomiques ; cela rappelle la Nouvelle Cuisine qu’avaient accompagnés Henri Gault et Christian Millau. Sauf … Continuer la lecture
Bac Pro Restauration : le miroir aux alouettes !
Définition du baccalauréat professionnel donné par le site ‘www.lhotellerie-restauration.fr’, habituellement bien renseigné : « Le bac professionnel est un diplôme national de niveau IV. Contrairement au bac technologique ou au bac général (également de niveau IV) qui incite à la poursuite … Continuer la lecture
Halte au foutoir rue d’Anjou !!!
Pendant cette Semaine Sainte le conflit de l’UMIH a atteint son paroxysme. Devrais-je m’en confesser, j’éprouve des sentiments de moins en moins chrétiens pour ses protagonistes… Le troisième étage du 22 rue d’Anjou se présente comme un fortin durant une … Continuer la lecture